Gustavo Petro emitió decreto para revivir mataderos municipales que habían sido clausurados por la deficiencia sanitaria.
Una de las principales razones de la clausura fue porque no contaban con una buena manipulación de los alimentos, lo que iba en contra de las condiciones de salubridad.
Álvaro Urrea, presidente de la Asociación de Frigoríficos de Colombia, mostró su rechazo hacia esta decisión. Pues según él estarían retrocediendo 15 años, pues ya no se tendría la misma calidad que habían recuperado.
La Presidencia anunció que esto reducirá los costos en el traslado del ganado y evitará el sacrificio de animales en lugares que no tienen ningún control. Así mismo, busca reducir el precio de la carne, aunque Urrea asegura que esto no sucederá.
“Busco que la carne en el país sea más barata y llegue al plato de las familias pobres”, aseguró el presidente Petro.
Busco que la carne en el país sea más barata y llegue al plato de las familias pobres. https://t.co/JCtcGWQuIn — Gustavo Petro (@petrogustavo) November 29, 2023
